photo DEGUSTATION DE VINS ET PARTAGE DE LA GALETTE AU DOMAINE ALLEGRIA

DEGUSTATION DE VINS ET PARTAGE DE LA GALETTE AU DOMAINE ALLEGRIA

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Caux 34720

Le 31/01/2026

Le 31 janvier, on partage une galette, on débouche quelques bouteilles et on se retrouve au Domaine Allegria! Une dégustation vin et galette, avec notre galette préférée, celle de la boulangerie Lallemand à Pézenas Ouvert à tous, pour le plaisir d’être ensemble. Entée libre Dégustation et galette offertes.

photo LE CASSE-CROÛTE VIGNERON

LE CASSE-CROÛTE VIGNERON

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 01/01/2026 au 31/01/2026

Le Domaine des Conquêtes vous propose une expérience immersive pour découvrir le monde de la vigne et du vin. Au programme : présentation du Domaine, son histoire et sa philosophie, visite commentée de la cave et explications sur les méthodes de vinifications puis une dégustation des vins du Domaine accompagnée de planches à partager (fromages, charcuteries et tartinade de légumes). Une expérience conviviale et ludique à vivre en famille ou entre amis.

photo ATELIER VINS & CHOCOLATS

ATELIER VINS & CHOCOLATS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Aniane 34150

Du 01/01/2026 au 31/01/2026

Dans un cadre convivial et chaleureux, voyagez dans l’univers du vin et du chocolat le temps d’un atelier ludique et surprenant. Après une présentation de notre Domaine familiale, nous vous expliquerons les méthodes de fabrication du chocolat et vous découvriez les similitudes qui lient ces deux univers. L’atelier se poursuit avec la dégustation des vins du Domaine accompagnés d’une sélection de chocolat pour créer vos accords « parfait ».

photo LE GUEULETON DES CONQUÊTES

LE GUEULETON DES CONQUÊTES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Aniane 34150

Du 01/01/2026 au 31/01/2026

Dans un domaine viticole familiale, vivez une expérience en immersion le temps d'un déjeuner. Au programme : présentation du Domaine, son histoire et sa philosophie, visite commentée d'une vigne menée en vitiforesterie suivie de la visite de la cave et explications sur les méthodes de vinifications. Le temps du déjeuner, installez-vous confortablement dans notre joli caveau pour déguster les vins du Domaine accompagnés de jolies planches repas à partager. Planches composées de fromages, charcuteries et tartinade de légume. Une touche sucré et un café viendront clore ce moment.

photo LE « CASSE-CROÛTE VIGNERON » DES CONQUÊTES

LE « CASSE-CROÛTE VIGNERON » DES CONQUÊTES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Aniane 34150

Du 01/01/2026 au 31/01/2026

Une façon conviviale et ludique de découvrir le Domaine : cette parenthèse comprend une présentation et une visite du Domaine commentées suivies d’une dégustation de l’ensemble des cuvées accompagnée de produits du Terroir (fromages, charcuteries, tapenade…).

photo LE « GUEULETON » DES CONQUÊTES

LE « GUEULETON » DES CONQUÊTES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 01/01/2026 au 31/01/2026

Nous privatisons notre espace de dégustation le temps du déjeuner afin de vous faire découvrir notre Domaine, au programme : présentation du Domaine, visite de Cave et d’une parcelle de vigne, dégustation de l’ensemble des cuvées accompagnée de planches repas. Une touche gourmande vous sera proposée en fin de repas ! 30 € par personne (à partir de quatre personnes).

photo ATELIER VINS ET CHOCOLATS

ATELIER VINS ET CHOCOLATS

Atelier, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 01/02/2026 au 28/02/2026

Dans un cadre convivial et chaleureux, voyagez dans l’univers du vin et du chocolat le temps d’un atelier ludique et surprenant. Après une présentation de notre Domaine familiale, nous vous expliquerons les méthodes de fabrication du chocolat et vous découvriez les similitudes qui lient ces deux univers. L’atelier se poursuit avec la dégustation des vins du Domaine accompagnés d’une sélection de chocolats pour créer vos accords « parfait ».

photo Club Bacchus

Club Bacchus

Manifestation culturelle, Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 02/02/2026

Vivez une expérience oenologique autour d'un parcours de découvertes – initiations – formation à la dégustation des vins de Bergerac et Duras dans des domaines partenaires. En date du 2 février : Les vins rosés et les vins rouges. Possibilité d’acheter à la séance jusqu’au 1er déc. (tarif unitaire de 40€ ). *Les contenus et les dates des séances sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d’être modifiés.

photo Club Bacchus

Club Bacchus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 02/02/2026

Vivez une expérience œnologique autour d'un parcours de découvertes – initiations – formation à la dégustation des vins de Bergerac et Duras dans des domaines partenaires. Thème : vin rouge & chocolat - Maison Wessman Contenu : • Visite du vignoble • Apprentissage de la dégustation des vins • Les types de vins rouges dans le vignoble de Bergerac et Duras, AOP • Les cépages utilisés, les vendanges, les vinifications • Dégustation accompagnée de chocolat • Comparaison avec d’autres vignobles et dégustation *Les contenus et les dates des séances sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d’être modifiés.

photo Saint Vincent des Baillis de Pouilly

Saint Vincent des Baillis de Pouilly

Vin - Oenologie, Culte et religion

Pouilly-sur-Loire 58150

Le 31/01/2026

Chaque année, les vignerons de Pouilly fêtent la Saint Vincent ! Cet événement traditionnel, organisé par les vignerons locaux, met à l’honneur le vignoble et le savoir-faire viticole, dans un esprit convivial et festif. Rendez-vous à 10h en l'église de Pouilly pour la messe traditionnelle, suivie de l'arrivée du Saint Vincent chez son nouveau détenteur : Alexis Jeannot, le Domaine de Riaux.

photo Mercredi Vigneron

Mercredi Vigneron

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Laives 71240

Du 04/02/2026 au 25/02/2026

Chaque mercredi soir, un vigneron est invité à votre table pour vous faire découvrir son domaine et ses vins, en accord avec notre menu Le 28/01 : joseph du château rougeon (bissey) Le 04/02 : hélène du domaine joblot (givry) Le 11/02 : lucie du domaine cornu (ladoix) Le 18/02 : camille du domaine feuillat (montagny) Le 25/02 : blandine du domaine desuremain (mercurey)

photo FÊTE DE LA SAINT VINCENT

FÊTE DE LA SAINT VINCENT

Vin - Oenologie, Culte et religion, Repas - Dégustation

Saint-Thibéry 34630

Le 01/02/2026

Fête de la Saint-Vincent ******* REPORT AU 01/02/2026 EN RAISON DE CONDITIONS METEO DEFAVORABLES ******** La fête de la Saint-Vincent fait son grand retour le dimanche 18 janvier 2026 et cette année encore, c’est l’occasion de célébrer la passion de la vigne et du vin dans une ambiance conviviale et festive ! Unique sur le territoire Hérault Méditerranée, la journée est articulée autour de célébrations traditionnelles, de la promotion des domaines viticoles et des produits des terroirs de l’Hérault, de dégustations et d’animations autour du vin. DEGUSTATIONS GOURMANDES TRADITIONS EXPOSITIONS ET ANIMATIONS Les temps forts de la journée : • des vignerons et caves venus partager leurs cuvées • La dégustation de la cuvée spéciale, après sa bénédiction • Un village du terroir et des foodtrucks pour se régaler • Des ateliers créatifs (modelage, découpe du verre…) • Une ambiance musicale tout au long de la journée • Des expositions, animations et jeux pour petits et grands • Le repas de la Saint Vincent pour prolonger le plaisir … et bien d’autres surprises à découvrir !

photo CASSE CROUTE VIGNERON

CASSE CROUTE VIGNERON

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 03/02/2026 au 30/01/2027

Entre amis et/ou en famille découvrez le monde du vin de façon ludique et conviviale. Au programme: présentation du Domaine, visite guidée de la cave et du chai et dégustation de l’ensemble des vins du domaine accompagnée de produits du Terroir ( fromages, charcuteries, tapenade…) Animation sur réservation dès 4 personnes.

photo L'AVENTURE SENSORIELLE À VOSNE-ROMANÉE - Mois des Climats

L'AVENTURE SENSORIELLE À VOSNE-ROMANÉE - Mois des Climats

Vosne-Romanée 21700

Du /00/1e16 au //099

Du vendredi 4 juin au dimanche 25 juillet pour le mois des Climats : Éveillez vos papilles et pupilles ! Munis de votre itinéraire de balade (agrémenté d'histoires et anecdotes) et du pique-nique gourmand retiré au Domaine Rion, vous arpentez le vignoble de Vosne-Romanée en toute autonomie. Laissez-vous aussi tenter par une dégustation de vins du domaine lors du retrait de votre pique-nique… Pique-nique et itinéraire de balade à retirer au Domaine entre 10h et 13h tous les jours, sur réservation au moins 24h à l'avance. Prévoyez vos chaussures de marche et votre sac à dos. Au menu : sandwich truffé, charcuteries, crudités, fromages et mignardises, ainsi qu'une bouteille d'eau par personne (bouteille de vin optionnelle)

photo Expérience accord parfait | truffe, vin et piano

Expérience accord parfait | truffe, vin et piano

Musique, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Saint-Sauveur 24520

Le 05/02/2026

Le Château Terre Vieille, en partenariat avec Lyra Kali Music et Ma Terre Première, invite à une soirée d’exception mêlant musique, gastronomie et terroir. Dans le cadre enchanteur du domaine, le pianiste international Orlando Bass donnera un concert intime autour des Variations Diabelli de Beethoven. La soirée se prolongera par une dégustation de truffe accompagnée des vins du château, offrant une expérience sensorielle unique entre émotion musicale, saveurs raffinées et élégance du vignoble. Réservation sur inscription.

photo LE « GUEULETON » DES CONQUÊTES

LE « GUEULETON » DES CONQUÊTES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 03/02/2026 au 30/01/2027

Le temps du déjeuner, profitez d’un moment privilégier avec la vigneronne pour découvrir l’histoire du Domaine et les méthodes d’élaboration de ses cuvées emblématiques. Au programme : présentation du Domaine, visite guidée de la Cave et d’une parcelle de vigne, dégustation de l’ensemble des cuvées accompagnée de planches repas. Une touche gourmande et un café vous seront proposés en fin de repas ! Prestation sur réservation, à partir de 4 personnes.

photo Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Balleure

Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Balleure

Vin - Oenologie

Étrigny 71240

Du /00/1e16 au //099

Au château de Balleure, situé aux confins du Mâconnais et de la Côte chalonnaise, une dégustation verticale de vins du domaine des Héritiers du Comte Lafon sera organisée en vue de démontrer l’aptitude au vieillement des meilleurs Climats de la Bourgogne du Sud. Cette « verticale » se tiendra le jeudi 22 juillet à 11h en présence de Dominique Lafon (durée 2 heures, verre « Œnomoment » offert). Tarif : 20€/personne. Limitée à 15 personnes. Réservation obligatoire par mail à c.lhermitte@adt71.com (renseignements et inscriptions).

photo Réunion annuelle

Réunion annuelle

Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Foire - Salon, Conférence - Débat, Vie locale

Arès 33740

Le 06/02/2026

L’association présentera ses actions 2026 et ses résultats financiers. La matinée se terminera par une auberge espagnole ! Public adulte – Gratuit. Renseignements au 06 87 38 29 76 ou par mail à achaquit@gmail.com Lieu : grande salle du domaine des Lugées.

photo Autour du 20, un vin du coin

Autour du 20, un vin du coin

Chalon-sur-Saône 71100

Du /00/1e16 au //099

En juin, autour du 20, un vin du coin revient en présentiel. Nous vous donnons rendez vous le 15 juin au clos bourguignon pour une soirée de dégustation à la découverte des vins du domaine du château de Chamilly et un cocktail & show cooking de l'épicurien des vignes. L'évènement aura lieu en extérieur dans le respect des consignes sanitaires. Pour vous inscrire, suivre le lien Nous avons hâte de vous revoir. Cet évènement aura lieu tous les mois

photo Expérience accord parfait | truffe, vin et piano

Expérience accord parfait | truffe, vin et piano

Musique, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Sauveur 24520

Le 05/02/2026

Le Château Terre Vieille, en partenariat avec Lyra Kali Music et Ma Terre Première, invite à une soirée d’exception mêlant musique, gastronomie et terroir. Dans le cadre enchanteur du domaine, le pianiste international Orlando Bass donnera un concert intime autour des Variations Diabelli de Beethoven. La soirée se prolongera par une dégustation de truffe accompagnée des vins du château, offrant une expérience sensorielle unique entre émotion musicale, saveurs raffinées et élégance du vignoble. Réservation sur inscription.

photo Les Mardis de Savigny - Dégustation de vins de Nouvelle-Zélande

Les Mardis de Savigny - Dégustation de vins de Nouvelle-Zélande

Savigny-lès-Beaune 21420

Du /00/1e16 au //099

Les Mardis de Savigny vous proposent une nouvelle dégustation de vins de Nouvelle-Zélande avec Julien Tonneli le mardi 26 Octobre à 19h00, Salle des Climats (11 rue Vauchey Véry) La Nouvelle-Zélande, îles du Pacifique sud, a produit du vin pour la première fois sur ses terres en 1840. Julien Tonneli nous fera découvrir différents vins néo-zélandais issus du Rippon Vineyard, pionnier de la viticulture dans la région de Central Otago, située tout au sud de l’île. Cette région est reconnue pour son Pinot Noir cultivé en biodynamie et le domaine Rippon est l’un des plus réputés de l’archipel. Tarif dégustation : 12 € par personne Max : 15 personnes Informations et Réservation: Office de Tourisme de Savigny, 4 place Fournier. Tél: 03 80 21 63 15 Mail: savignylesbeaune@beaune-tourisme.fr

photo Festivitas : salon des voyages, des saveurs et des vins

Festivitas : salon des voyages, des saveurs et des vins

Vin - Oenologie, Foire - Salon

Mulhouse 68100

Du 06/02/2026 au 08/02/2026

Ce salon est le lieu de rencontre des passionnés de voyages, de saveurs, de vins et d'oenotourisme ! Des centaines d'idées de destinations, un pays hôte d'honneur, des séjours insolites sur-mesure et des conférences vous y sont présentés ! Côté vin, des centaines de bouteilles proposés à prix domaine et des artisans producteurs de saveurs du terroir. Bar à vins, animations culinaires et œnologiques raviront les passionnés.

photo Sandrine Dovergne - séance de dédicaces

Sandrine Dovergne - séance de dédicaces

Buxy 71390

Du /00/1e16 au //099

Sandrine Dovergne, viticultrice bio propriétaire du Domaine de la Luolle à Moroges, rencontre son public pour une séance de dédicaces de son livre "Les vins et les autres". Ce carnet de voyages raconte sa folle aventure familiale autour du monde, à bord d'un voilier, à la rencontre des autres, de soi, à la découverte d'accords mets et vins. Un carnet de bord joyeux et plein de vie, un récit authentique avec ses hauts, ses bas, ses joies et désillusions.

photo LANCEMENT DE LA SAISON CULTURELLE DU CHÂTEAU DE FLAUGERGUES

LANCEMENT DE LA SAISON CULTURELLE DU CHÂTEAU DE FLAUGERGUES

Musique, Théâtre

Montpellier 34000

Le 07/02/2026

Attention événement réservé aux adhérents et aux mécènes SAMEDI 7 FEVRIER de 17h30 à 19h30 Lancement de la saison culturelle du Château de Flaugergues En prenant votre adhésion 2026 à l'association culturelle du Château, vous recevrez tout de suite votre invitation pour le lancement de la saison, qui a lieu samedi 7 février de 17h30 à 19h30, avec un concert de saxophone, chant et piano, suivi d'une dégustation des vins du domaine proposée par Pierre de Colbert. En plus de l'invitation, vous bénéficierez de tarifs préférentiels sur tous les évènements 2026, d'une visite du château, d'un accès en illimité aux jardins et de 10% de réduction sur les vins du Domaine. Détails des événements 2026 disponibles sur flaugergues.com. Avec notamment : la pièce de théâtre "Monet, Renoir et Bazille. Naissance de l'impressionnisme" ; un cycle de conférences sur les peintres impressionnistes ; une soirée espagnole avec spectacle de flamenco ; un concert de musiques de films emblématiques ; une pièce de théâtre de Molière ; une soirée d'été avec un concert live ; une soirée claquettes et lyrique et un concert romantique. Pour prendre votre adhésion 2026 et recevoir votre invitation[...]

photo Portes ouverte au domaine Baptiste Guyot

Portes ouverte au domaine Baptiste Guyot

Beaune 21200

Du /00/1e16 au //099

Installé dans l’ancienne ferme de l’Abbaye Saint-Martin, dans la partie ouest de Beaune, à la frontière entre la ville et les vignes, le domaine Baptiste Guyot vous ouvre ses portes le samedi 4 septembre 2021 de 9h30à 18h00. Baptiste Guyot travaille ses vignes en culture raisonnée, privilégiant le labour entre les rangs et les traitements biologiques. Les cépages travaillés sont bien entendu le Pinot noir, le Chardonnay et l’Aligoté. Dégustation des vins blancs 2020,des rouges 2018-2019 et quelques millésimes plus anciens

photo Vendanges oenotouristiques du Clos du Roi

Vendanges oenotouristiques du Clos du Roi

Coulanges-la-Vineuse 89580

Du /00/1e16 au //099

10h : RDV au domaine – présentation de la vendange manuelle, distribution du matériel et dégustation de jus de raisin frais. 10h15 Départ pour la vigne : chacun prend son véhicule personnel. 10h30 Cueillette des raisins suivie de la dégustation de Bourgogne Coulanges la Vineuse blanc et rouge avec mâchon bourguignon à la vigne. 13h Retour au domaine – Visite de cuverie 15h Visite du Musée de la Vigne et du Vin et dégustation du Ratafia au cœur du caveau du XIIe siècle.

photo BODEGA DE MONTFERRIER-SUR-LEZ

BODEGA DE MONTFERRIER-SUR-LEZ

Musique, Repas - Dégustation, Fête

Montferrier-sur-Lez 34980

Le 31/01/2026

Rendez-vous samedi 31 janvier dès 18h30 à la salle du Devézou, qui se métamorphosera le temps d’une soirée, en un véritable lieu de fête, de musique et de convivialité ! Tout au long de la soirée, laissez-vous porter par une programmation musicale variée, pensée pour satisfaire toutes les envies : 18h30 – 20h : ouverture en douceur avec un bal musette, idéal pour se mettre dans l’ambiance. 20h – 22h : place à l’énergie communicative de l’orchestre OBS, qui promet de faire vibrer la piste. 22h – 01h : Single Production prendra le relais aux platines pour prolonger la fête jusqu’au bout de la nuit. Entrée : 5 € (paiement sur place). Une pause gourmande tout au long de la soirée… Pour accompagner la musique, plusieurs stands de restauration vous proposeront des saveurs variées : Lyne et ses coquillages : produits de la mer frais et gourmands. La Casa Espagnole : tapas aux accents ibériques (jambon, chorizo et autres spécialités). Le Primeur du Lez : plateaux de fromages et délicieuses salades de fruits. Des boissons locales à l’honneur Les viticulteurs de la commune seront présents pour vous faire découvrir leurs vins : Domaine Desvabres Philippe Rambier La buvette[...]

photo Festivitas : salon des voyages, des saveurs et des vins

Festivitas : salon des voyages, des saveurs et des vins

Mulhouse 68100

Du 06/02/2026 au 08/02/2026

Ce salon est le lieu de rencontre des passionnés de voyages, de saveurs, de vins et d'oenotourisme ! Des centaines d'idées de destinations, un pays hôte d'honneur, des séjours insolites sur-mesure et des conférences vous y sont présentés ! Côté vin, des centaines de bouteilles proposés à prix domaine et des artisans producteurs de saveurs du terroir. Bar à vins, animations culinaires et œnologiques raviront les passionnés.

photo Dégustation accords vins et chocolats - Spéciale Saint-Valentin

Dégustation accords vins et chocolats - Spéciale Saint-Valentin

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Cannat 13760

Du 10/02/2026 au 15/02/2026

La Saint Valentin, ce n’est pas que pour les amoureux au sens romantique. Pour cette occasion, Villa Minna s’associe avec le talentueux Mathieu Taborcia, maître chocolatier à Lambesc ! Au programme : Deux sessions par jour : 11h et 17h Une sélection de vins du domaine sublimée par les chocolats de Mathieu et de ses équipes. Des accords surprenants et gourmands à savourer en duo… ou en solo ! // Bonus gourmand // Exceptionnellement, le 13 et le 14 février, quelques chocolats de Mathieu Taborcia seront disponibles en vente au domaine, pour prolonger le plaisir à la maison !

photo UN CHEF CHEZ ALLEGRIA

UN CHEF CHEZ ALLEGRIA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Caux 34720

Le 14/02/2026

Le Domaine Allegria a la grande joie d’accueillir Claire et Simon pour une résidence de chefs entièrement dédiée aux agrumes. Claire & Simon.Une pâtissière et un cuisinier. Une rencontre gourmande entre pâtisserie et cuisine autour de la fraîcheur, de l’amertume, de l’acidité et de la lumière des agrumes, en écho aux vins du domaine. Le menu: Dolce Famiente 2025, AOP Languedoc, Grenache-Syrah Carpaccio de cédrat, bleu des causses, noix, salade sauvage Le Bienveillant 2022, IGP Pays d'Hérault, Grenache blanc Dorade royale crue, voile de colonnata, citron caviar, poivre blanc de kampot Chai Chai 2023, IGP Pays d'Hérault, Vin d'infusion Carignan- Grenache Cinsault Abuelo 2024 IGP Pays d'Hérault, Vin sans sulfites ajoutés Tajine de poulet fermier, citron meyer confit, olives noires Les Hautes Lumières 2023, AOP Languedoc, Roussanne-Marsanne Tarte fine aux clémentines, glace au yaourt, sirop mimosa « Mimosade » de Claire

photo Dégustation dans les vignes

Dégustation dans les vignes

Royer 71700

Du /00/1e16 au //099

DÉGUSTATION DANS LES VIGNES Nous vous proposons une promenade au cœur de nos vignes, au cours de laquelle vous pourrez déguster nos vins. La dégustation sera accompagnée de produits locaux. Vos papilles apprécieront sans aucun doute ces mélanges de saveurs ! Profitez-en pour admirer la vue sur le village de Royer (71) ! > Objectif pédagogique de l'évènement : Ces évènements sont l'occasion pour notre domaine de faire connaitre davantage le parcours de production du vin, de la vigne à la bouteille. En effet, Notre passage au cœur de nos vignes nous sert de support pour répondre précisément à vos questions concernant la culture de la vignes. > Lieu de dégustation : La moitié de nos 12 cuvées sont dégustées sur l'une de nos parcelles avec une vue panoramique sur le village, l'autre moitié en plein air dans la cours du chai, à l'ombre de nos platanes. En cas de mauvais temps, nous pourrons la faire dans le chai dont le volume nous permet de respecter les gestes barrières. ?? Dates : SAMEDI 26 JUIN 2021 SAMEDI 10 et 24 JUILLET 2021 SAMEDI 14 AOUT 2021 > Tarifs : Gratuit - Sans obligation d'achat Remarques : La visite du chai est également[...]

photo L'hivernale du berger

L'hivernale du berger

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Monein 64360

Le 14/02/2026

Découvrez le vitipastoralisme, une pratique agro-écologique alliant le travail du vigneron et du berger. En hiver, les brebis pâturent directement dans les vignes, assurant un entretien naturel des sols sans machines ni désherbants. Leur présence enrichit la terre, aère le sol par un piétinement léger et favorise la biodiversité. Cette méthode offre un bénéfice partagé : le berger dispose de pâturages en hiver et le vigneron profite d’une gestion durable de ses parcelles. Votre matinée débute par une balade guidée dans les vignes aux côtés du berger pour observer le troupeau et comprendre l’éco-pâturage. Elle se poursuit par une visite des installations du domaine afin de découvrir les étapes d’élaboration des vins. La rencontre se conclut par une dégustation de produits du terroir, associant charcuteries locales, fromage de brebis et vins de Jurançon du domaine.

photo Mercredi Vigneron

Mercredi Vigneron

Patrimoine - Culture

Laives 71240

Du 04/02/2026 au 25/02/2026

Chaque mercredi soir, un vigneron est invité à votre table pour vous faire découvrir son domaine et ses vins, en accord avec notre menu Le 28/01 : joseph du château rougeon (bissey) Le 04/02 : hélène du domaine joblot (givry) Le 11/02 : lucie du domaine cornu (ladoix) Le 18/02 : camille du domaine feuillat (montagny) Le 25/02 : blandine du domaine desuremain (mercurey)